A l'embouchure du Delta du Rhône, la plage de Beauduc prend des allures de bout du monde :
Quelques cabanes construites en bois flottés, combis de windsurfers comme échoués face à l'immense liberté, des enfants qui crient et les derniers telliniers qui rapportent chaque jour ce coquillage simple et doux devenu rare...
Brandade de morue, huitres, bulots, tellines, ail et persil.
Brandade de morue, huitres, bulots, tellines, ail et persil.